0

10 Tips chụp ảnh đồ ăn ngon mắt đáng để thử

Mở 0 Trả lời 12 Lượt xem Kiến thức nhiếp ảnh

Ảnh món ăn không chỉ đơn giản là bấm máy rồi chụp lại, đó là kết quả cộng gộp của nhiều yếu tố: kỹ năng bếp núc, kỹ năng styling, kỹ năng chụp ảnh…

Sắp xếp một thức ăn cho chụp ảnh khác rất nhiều việc trang trí cho thực khách, cần đảm bảo được yếu tố “Trông có vẻ ngon”. Dưới đây là 10 Tips đáng thử từ fotoclasses.com mà bạn có thể tham khảo

1. Tự hỏi, điều gì làm món ăn “Trông có vẻ ngon”:

Trước khi bấm máy chụp, trước khi styling và ngay cả trước khi nấu bạn nên xác định điều gì làm món ăn trông ngon miệng, đây thực sự là câu hỏi quan trọng cần được trả lời.

Làm nổi bật nhất phần ngon nhất của món ăn

 

10 Tips chụp ảnh đồ ăn ngon mắt đáng để thử

 

Mực chiên Photograph by: Wing Chan at BITE Studio. 

Food & Prop Stylist: Tiến Nguyên

2. Lựa chọn backgorund có độ tương phản cao, tạo ra tone của bức hình:

Dùng một background tốt có thể giúp món ăn được nổi bật thêm, ngược lại sẽ khiến món ăn chìm mất trong bức ảnh.

Bạn có thể sử dụng props cùng tone với background để món ăn thêm phần nổi bật

 

Mon-kiem-vietnam-food-stylist

 

Món chay canh kiểm Nam bộ Client: Phương Nam Book
Photograph by: Wing Chan at BITE Studio
Food Stylist: Tiến Nguyên

3. Sử dụng Props vừa phải

Một số món ăn có màu sắc đơn điệu, ít nổi bật bạn có thể dùng các props màu sắc để thêm vào. Tuy nhiên nên lưu ý tới kích thước, màu sắc, họa tiết của props có thể khiến món ăn bị chìm.

Cách thông thường hay sử dụng là sắp xếp tự nhiên các loại gia vị của món ăn, hay các loại quả tươi mọng xung quanh.

 

Mam-tom-chua-Go-Cong-vietnam-food-stylist

 

Mắm tôm chua Gò Công Client: Phương Nam Book
Photograph by: Wing Chan at BITE Studio
Food & Prop Stylist: Tiến Nguyên

4. Chụp khi món ăn đang ở trạng thái tốt nhất

Món ăn khi vừa nấu xong lúc nào trông cũng tươi ngon hấp dẫn hơn khi phơi quá lâu,  tùy từng món mà có cách kéo dài độ tươi mới như rau xà lách non xanh hơn khi nhúng qua nước đá, hay món canh soup sẽ tuyệt với hơn khi còn độ ấm nóng, hơi nước bốc lên.

 

bap-bo-lagu-vietnam-food-stylist

 

Ragout Beef Photograph by: Wing Chan at BITE Studio
Food Stylist: Tiến Nguyên

5. Tạo ra chuyển động

Thêm một số yếu tố động trong bức hình sẽ giúp món ăn tăng phần hấp dẫn. Cảnh lắc chảo, sợi mì tung hay dòng sauce đang đổ xuống…

 

mi-xao-cua-tuyt-vietnam-food-stylist

 

Mì xào cua Photogrpher: Lê Thanh Tùng.
Food stylist: Nguyen bui.

6. Không cầu kỹ, đơn giản hóa mọi thứ

Đôi khi chụp một lát cắt, một muỗng thức ăn nhỏ cũng đủ khiến người xem phát thèm.

 

Camembert-Cheese-vietnam-food-stylist

 

 Camembert Cheese Photograph by: Lê Thanh Tùng at Spotlight Studio

Food stylist: Bùi Lý Tiến Nguyên

7. Đừng sắp xếp mọi thứ quá đều nhau

Trong hình cần tạo độ nhấp nhô để chiều sâu, có thể sử dụng thêm props để tăng thêm hình khối trong ảnh

 

thin-crust-domino-pizza

 

 Photo: Lê Thanh Tùng

Food stylist: Bùi Lý Tiến Nguyên

Lighting assistants: Trọng Thành & Khoa Hồ
Copywriter: Chieng Xiu
Producer: Pham My Linh

8. Chọn đúng góc

Góc máy tạo nên sự khác biệt rất lớn trong chụp ảnh, tự trả lời câu hỏi cần nhấn mạnh điểm nào của món ăn. Có một số góc cơ bản

Góc trực diện

 

tom-sauce-toi-cay-vietnam-food-stylist

 

 Tôm sốt tỏi cay

Photograph by: Wing Chan at BITE Studio
Food Stylist: Tiến Nguyên

Từ trên xuống (Top Shot).

 

Ca-kho-tom-rim-muc-sa-te-vietnam-food-stylist

 

 Photograph by: Wing Chan at BITE Studio

Food Stylist: Bùi Lý Tiến Nguyên

0 độ < Góc <90 độ hoặc tầm mắt ngồi vào bàn ăn

 

high-tea-vietnam-food-stylist

 

 Client: Cafe De La Poste

Photo: Lê Thanh Tùng at Spotlight Studio
Food stylist: Bùi Lý Tiến Nguyên
Producer: Pham My Linh

9. Không nhất thiết phải đặt món ăn ở giữa hình

Bạn có thể tim hiểu thêm về the Rule of Thirds đế bố cục hình ảnh món ăn.

**Rule of Thirds (quy tắc 1/3) là một nguyên tắc căn bản rất cần thiết khi sắp xếp chủ thể trong ảnh của bạn dù đó là hình chụp ngang hay đứng.  Quy tắc này cho thấy rằng khi bạn đặt chủ thể của bạn nơi các đường kẻ giao nhau thì tạo điểm nhấn mạnh cho chủ thễ hơn là đặt tại trung tâm của ảnh.

10. Sử dụng đường dẫn

Food và props giúp tạo thành các đường dẫn hướng mắn người xem vào món ăn, bạn có thể tận dụng như đôi đũa, cái nĩa.

 

cham-nuoc-mam-vietnam-food-stylist

 

 Chấm nước mắm Photograph by: Wing Chan at BITE Studio

Food Stylist: Tiến Nguyên

Hay dòng sauce

 

kho-ca-bong-nuoc-mam-vietnam-food-stylist

 

 Kho cá bống Photograph by: Wing Chan at BITE Studio

Food Stylist: Nguyên Bùi

Có rất nhiều điều kết hợp với nhau để tạo ra một tấm ảnh đẹp, và tất nhiên điều quan trọng nhất luôn là làm thế nào để đạt được điều ” Trông có vẻ ngon mắt”. Bạn hãy thử xem.

Nguồn: foodstylistvn.com

Xem thêm tại http://shop.photozone.com.vn/10-tips-chup-anh-ngon-mat-dang-de-thu/

Câu trả lời của bạn

Bạn sẽ không được cộng điểm thành viên cho câu trả lời này do bạn chưa Đăng nhập
Hãy Đăng nhập hoặc Đăng ký để nhận nhiều ưu đãi cho thành viên nhé.
Điểm thành viên có thể quy đổi thành Coupon.
Tên hiển thị (tùy chọn):
Chính sách bảo mật: Địa chỉ Email của bạn chỉ được sử dụng để gửi những thông báo này.
Mã xác minh chống spam:
Để tránh mã xác minh này trong tương lai, xin vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký.

Quét QR Code để theo dõi tiếp.

Bạn có việc gấp phải đi? Hãy quét mã để theo dõi tiếp trên đường đi nhé...

photoBook được thành lập từ 5/2015 với mục đích giao lưu, học hỏi, chia sẻ và thảo luận về mọi vấn đề liên quan đến nhiếp ảnh.

Chúng tôi sẽ không chịu trách nhiệm với các thông tin do thành viên đưa lên trừ thông tin nội bộ.

Website đang hoạt động thử nghiệm, chờ giấy phép.

Copyright © 2015. Supported by photoZone
...